中島農園のこだわり
中島農園では品質の高い小松菜を安定的に生産するために、試行錯誤を日々繰り返しています。
群馬県伊勢崎市は基準を満たしたブランド米「Milky Cherie81」を栽培する産地。そこからでる「Milky Cherie81」籾殻100％使用した土づくりや、菌床きのこの柄を使い小松菜にとっても地球優しい環境づくりを可能にして負います。このように中島農園は科学的な理論に基づいた栽培管理で、品質や味にこだわり、安心・安全な小松菜を真心こめて生産・出荷しています。
土づくりへのこだわり
中島農園は土づくりにもこだわっております。土の中に、米ぬかや有機質や、微生物を入れて発酵させることで、土壌還元消毒を行っております。土壌の消毒にはガスを使用するのが一般的ではありますが、ガスは小松菜のみならず、働く人や近所に住む方にも悪影響を及ぼす危険があるため、使用しておりません。土壌還元消毒によって、小松菜にも人にとっても、安心安全な環境を作っています。
栽培環境へのこだわり
中島農園は豊かな自然環境のもとで、一年を通じて、小松菜を栽培しています。中島農園の農場は、水も空気もきれいな群馬県伊勢崎市にあります。伊勢崎市は夏季は内陸部にあるため暑く(国内歴代最高気温の41.8度を記録）、冬季は「上州名物かかあ天下と空っ風」といわれるように季節風が吹くため、晴天が多いです。これらの過酷な気候は美味しい小松菜を栽培する上では最高の環境です。
